En rispolerare är en maskin för att polera riskärnor för att ändra deras utseende, smak och konsistens eller för att omvandla brunt ris till vitt ris.
Rispolerare används efter att riset har genomgått blekningsprocessen.
Polermaskinen innehåller koner täckta med läderremsor och perforerade skärmar. Läderremsorna på kottarna gnuggar riskornet över skärmen upprepade gånger. De återstående partiklarna på riset avlägsnas under denna process, vilket ger riskornet ett blankare utseende.
Det finns en sugfläkt inuti polermaskinen som håller riset svalt när det färdas genom poleringsprocessen och sänker andelen brutet ris. Sugfläkten fångar även upp eventuellt löst talk eller damm som går förlorat under hela processen.